Varsovia, 28 de febrero de 2025 – El embajador Assad Jater fue invitado de honor en la noche colombiana del renombrado e histórico Hotel Bristol de Varsovia.

El evento gastronómico diseñado por el famoso chef polaco Robert Makłowicz, quien hizo recientemente un recorrido por Colombia, presentó una rica muestra de la gastronomía colombiana, interpretada por el chef polaco, creando una experiencia única para los asistentes.

En su saludo a los asistentes, el embajador Jater destacó la diversidad de Colombia reflejada no sólo en su geografía y demografía sino también en su gastronomía, siendo de alguna forma pionera en lo que hoy se llama comida fusión.

El chef, por su parte, agradeció la calidez y hospitalidad colombiana, señalando que la inspiración para su menú surgió de los recuerdos y sabores que experimentó durante su estadía en Colombia.

Este evento reafirma el creciente entusiasmo por la gastronomía como un puente cultural, una vía para conectar a las personas y fomentar el intercambio de ideas y experiencias entre naciones.

Un claro ejemplo de este acercamiento es el compromiso de Polonia por conocer más sobre nuestro país, reflejado no solo en la participación en este evento, sino también en el reciente establecimiento de un vuelo chárter desde Varsovia. Gracias a esta conexión, más de 10.000 polacos han visitado Colombia en el último año, impulsando el turismo y fortaleciendo los lazos entre ambas naciones.