Cracovia, 24 de noviembre de 2023 - @CancilleriaCol. El embajador de Colombia en Polonia, Assad Jater, fue invitado de honor en la conmemoración número 173 del establecimiento de la Cámara de Comercio e Industria de Cracovia a la que asistieron también altas personalidades política y económicas de la región como el senador, Bogdan Klich; y el Presidente de la ciudad de Cracovia, Jacek Majchrowski, entre otros. 

Durante su intervención, el embajador destacó a Colombia como uno de los países con mayor potencial para el desarrollo de relaciones comerciales al ser la cuarta economía más importante de la región, caracterizada por su estabilidad macroeconómica y jurídica. De igual forma, resaltó el acceso que tiene nuestro país a economías globales gracias a la existencia de múltiples tratados de libre comercio, al compromiso con los estándares OCDE y a la generación de un ambiente competitivo que facilita la llegada, consolidación y protección de las inversiones extranjeras, especialmente en los sectores de producción agroindustrial, el turismo sostenible y la generación de energías no contaminantes. 

Por su parte, el Presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Cracovia, Sebastián Chwedeczko, manifestó el lugar que tiene Colombia en el comercio internacional, el interés que genera entre los empresarios polacos y el deseo de realizar próximamente una misión comercial a nuestro país. 

Dentro de los casos de éxito de inversiones polacas en Colombia se llamó la atención sobre la existencia de tres empresas polacas: Instanta, empresa dedicada a la producción de cafés solubles; CanPack, empresa especializada en la fabricación de envases para el transporte seguro de alimentos; y Geofísica - Torun, la cual apoya los procesos de exploración, explotación y comercialización de producto del sector de los hidrocarburos. 

Cerrando la ceremonia, en una muestra gastronómica que se ofreció a los asistentes, la chef colombiana María Cecilia Restrepo se lució con la preparación de exquisitos platos del caribe colombiano que los asistentes degustaron y celebraron. Los platos presentados, empanadas de carne de masa de maíz morado y el dulce enyucado con coco y arequipe, y acompañados por ron y café colombiano, se reafirmaron como fiel reflejo de la riqueza cultural de nuestro país.  

Con esta muestra gastronómica y la participación Colombia en los principales foros económicos del país, concluye exitosamente una serie de eventos desarrollados por la Embajada de Colombia en Polonia en el marco del Plan de Promoción de Colombia en el Exterior.